Den som väntar på något gott ……. Att göra vin från grunden på egna druvor tar tid. Naturen har sin gång - och kommunen, Skatteverket, Livsmedelsverket och Systembolaget har deras. Vi förväntar att våra vinar är tilgängliga på Systembolaget och utvalda restauranger från juni 2021. Till dess kan Ni läse lite mera här om stilen på vinen vi tänker ta fram. 101 – smakar som hela Söderslätt i munnen på een gång. Den slingrande landsväg 101 som tar sin början i Malmö med sin energiska mix av dofta från exotisk frukt blandad med lite pang från syran, där kännetecknar nordisk vin. Vidare förs dina tankar till de vajande rapsfält och slingrande pilalléer när vinen bredar ut sig i munnen med Solaris kryddade, blommiga fyllighet och balancerad sträva från Souvignier Gris frukt. Du slutar din smakresa med vidsträkt vy över Östersjön och en lång mjuk eftersmak och mersmak. Vinen är gjort på 70% Solaris och 30% Souvignier Gris. Flera viner tillkommer inom kort.